A secretaria de Educação está adquirindo 450kg de palmito pupunha por mês, para colocar no cardápio da merenda escolar da rede municipal.
Na fábrica serão realizados os descascamento, limpeza, embalagem e refrigeração do palmito e irá beneficiar pelo menos 45 famílias de produtores. Segundo o sub-secretário de agricultura de Angra, Rafael Ribeiro, a Prefeitura de Paraty, tembém poderá fazer a inclusão do palmito pupunha no cardápio da rede municipal daquela cidade.
O representante da Emater/RJ, Ciro Duarte, ressaltou que a criação da fábrica é a concretização de uma luta de anos dos produtores rurais locais e informou que já foi solicitada uma entrega de 300kg para a iniciativa privada.


.jpg)




